先日、はたけなか製麺の「ぜいたく茶そば」を試してみました。200g×5個というお得なセットは、一家で楽しむのにもぴったり。抹茶とそば粉のバランスが絶妙で、口に含むたびに日本の伝統が感じられる逸品です。

実際に調理してみると、そばの持つ香りと抹茶のほのかな苦味が相まって、風味豊かなおいしさに驚かされました。小麦粉と小麦たん白が加えられているため、ふっくらとした食感とコシがあり、食感の変化が楽しめます。すっきりした味わいながらも、どこか懐かしさを感じるこのおそばは、和食好きにはたまらない逸品です。

また、手作業で仕上げられているのが感じられる丁寧な作りも魅力。今後のおもてなしメニューにも取り入れたくなる、そんな上質な茶そばです。

はたけなか製麺 ぜいたく茶そば 200g×5個