最近、私が料理好きとして大切にしている逸品がこちらの『マルコメ プロ用 白 味噌』です。
大豆、米、食塩、酒精のみを使用し、遺伝子組換えではない安心の素材で作られている点も魅力の一つです。
淡色特有のさわやかな発酵香と中辛口のバランスが絶妙で、すっきりとしたくせのない漉しみその風味は、毎日の味噌汁はもちろん、煮込み料理や和風サラダにも最適です。
1㎏サイズなので小型冷蔵庫にもスッキリ収納でき、保管は冷暗所で温度管理をすることをおすすめします。
この味噌を使えば、家庭の食卓が一段と豊かになり、毎日の料理に新たな風味が加わることを実感できるでしょう。

マルコメ プロ用 白 味噌 1㎏